Murcia celebrará del 24 al 26 de mayo "Viral Food", un evento de cocina en directo que mezclará creadores gastronómicos, producto local y actividades paralelas para distintos públicos.
La propuesta se desarrollará en el Cuartel de Artillería y girará alrededor de recetas en vivo y formatos pensados para atraer a una audiencia amplia. Participarán La Cocina del Pirata, Rafuel, Mamá Atómica y Recetas de Willy, nombres conocidos en redes dentro del contenido gastronómico. El planteamiento busca convertir la cocina en espectáculo, pero con una condición concreta en uno de sus ejes principales en el desafío gastronómico, los participantes tendrán que elaborar platos innovadores usando exclusivamente productos de proximidad.
Una cita gastronómica con foco claro en el producto de cercanía
Ese detalle es relevante porque da una dirección bastante definida al evento. No se trata solo de ver a creadores cocinar en directo, sino de hacerlo con ingredientes locales como base obligatoria. Ahí es donde "Viral Food" intenta diferenciarse de otras citas más centradas únicamente en la popularidad de sus invitados. A eso se suma la "Calle de la Tapa", un espacio donde se podrán degustar elaboraciones representativas de la zona preparadas por hosteleros y productores locales, lo que acerca la experiencia a algo más práctico para el visitante no solo mirar, también probar.
La programación añadirá catas guiadas y talleres especializados, además de los talleres "Mini Gourmet" dirigidos al público infantil. Ese enfoque amplía bastante el tipo de visitante al que puede interesarle el evento. Puede tener sentido tanto para quien sigue a estos creadores en redes y quiere verlos en persona como para familias que buscan una actividad de fin de semana con contenido gastronómico y propuestas para niños.
"Queremos que el producto murciano sea el protagonista de un espectáculo moderno que atraiga a nuevos públicos y ponga en valor nuestra identidad" - José Guillén, concejal de Desarrollo Urbano y Ciudad Inteligente de Ayuntamiento de Murcia
Más allá de la cocina degustaciones, talleres y música en tres días
El evento también incorporará conciertos y sesiones de DJ durante las tres jornadas. Eso refuerza su carácter híbrido no será solo una feria para ver cocinar ni una sucesión de talleres técnicos, sino una cita más amplia donde gastronomía y ocio compartirán espacio. En la práctica, eso puede hacerlo más atractivo para un público general, aunque también diluye algo el foco si alguien espera una experiencia puramente culinaria.
El alcance potencial anunciado supera los 8 millones de personas al sumar los seguidores en redes sociales de los participantes. Es una cifra que sirve para medir la capacidad de difusión del cartel, aunque por sí sola no garantiza la experiencia del asistente. Lo que sí marca la diferencia sobre el terreno es la combinación de cocina en directo, degustaciones, talleres y presencia de producto local. En la presentación del evento también participó Mercedes Bernabé, concejala de Gobierno Abierto, Promoción Económica y Empleo.
Para quien esté interesado en asistir, la programación y los horarios detallados ya están disponibles en los canales oficiales del Ayuntamiento de Murcia y en la web del Tour del Talento de la Fundación Princesa de Girona. Sobre el papel, "Viral Food" tiene sentido si uno busca una experiencia gastronómica accesible, con nombres populares y bastante actividad alrededor. La clave estará en si el protagonismo del producto de proximidad consigue imponerse al reclamo del espectáculo, que es donde realmente se juega su valor.